OVIEDO, P.; SOTO, A. D. Inocuidad de Alimentos: Alianzas Público Privadas, una necesidad. TecnoVet, [S. l.], v. 8, n. 3, 2002. Disponível em: https://revistadematematicas.uchile.cl/index.php/RT/article/view/5308. Acesso em: 13 may. 2025.